想为您的厨房购买电饭锅,但不知道应该买哪一个?你来对地方了!市场上有几种电饭锅,但并非所有电饭锅都能让您物有所值。
在这份电饭锅购买指南中,我们列出了2023年 11 款最佳电饭锅,以帮助您确保在投资时做出明智的选择。
匆忙?这是2023年最好的电饭锅
最佳整体:象印 NS-ZCC10/18
我们的总体评价:
日本品牌 Zojirushi 通过创造NS-ZCC10 和 NS-ZCC18单元超出了我们的预期,成为 2022 年最好的整体电饭锅。NS-ZCC 绝对是未来的电饭锅,值得被评为 2022 年最好的电饭锅,采用高科技和先进的神经模糊逻辑技术,让智能家居设备“独立思考”。
它学习并掌握每次烹制优质大米所需的不同温度、时间和热量要求。无论是中粒白米还是寿司饭,在这个单元里煮出来的米饭都是完美的。
NS-ZCC10(5.5 杯容量)和 NS-ZCC18(10 杯容量)具有广泛的功能和适用于所有类型米饭(包括寿司米饭、茉莉香米和印度香米)的精选菜单设置Zojirushi Neuro Fuzzy 电饭锅模型通过使用创新和先进的技术,保证了一个无缝且无压力的准备米饭的过程。
2023年 11 大最佳电饭锅
图片 | 产品 | 细节 | 查看价格 |
---|---|---|---|
Zojirushi NS-ZCC10/18 | • 10 种不同的菜单设置 • 微电脑技术 • 自动保温和延长保温设置 |
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Aroma ARC-743-1NGR | • 蒸笼兼用 • 一键式操作 • 经济实惠 |
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Zojirushi NP-NVC10 | • Zojirushi IH 技术 • 压力锅系统 • 保温设置 |
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Oster 6-Cup 4722 | • 兼作蒸锅 • 一键式菜单功能 • 小巧轻便 |
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Tiger JBV-A10U | • 配备Tiger 独有的“tacook”功能 • 不粘锅 • 慢煮和同步煮功能 |
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Instant Pot Lux Mini | • 10 个智能程序 • 1 个设备内置 6 个电器 • 10 个安全机制 |
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Black + Decker RC3406 | • 多功能电饭锅 • 一键式操作 • 兼作蒸锅 |
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Cuckoo CRP-P0609S | • 3 语言语音导航 • 自动清洁按钮 • 排水系统 |
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Tiger JKT-S10U | • 配备Tiger 独有的Tacook 烹饪盘 • 感应加热技术 • 慢煮、同步烹饪和面包烘烤功能 |
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Hamilton Beach Digital Simplicity 37549 | • 经济实惠 • 最多可生产 14 杯米饭 • 15 小时延迟计时器 |
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Dash 迷你电饭锅 | • 最适合小空间 • 易于使用和维护 • 可以轻松运输 |
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让我们回顾一下每个电饭锅
最佳整体:Zojirushi NS-ZCC10/18
我们的总体评价:
毫无疑问,为什么Zojirushi Neuro Fuzzy Logic Cooker是几乎所有评论者都赞不绝口的产品之一。
它采用创新的 Neuro Fuzzy 逻辑和 Micom 电饭锅技术制成,可学习并掌握您想要的任何米饭(或其他食物!)的烹饪周期。
无论是糙米、白米、寿司还是粥,象印 NS-ZCC10(5.5 杯容量)和 NS-ZCC18(10 杯容量)都能满足您的需求。通过根据所选米饭菜单选项利用其温度传感器和加热设置,它每次都能生产出美味和蓬松的米饭。
虽然有些人可能不喜欢它的价格标签,但我们认为每一分钱都值得这个设备附带的所有功能和特性。
Zojirushi Neuro Fuzzy Logic ZCC10/18 的其他功能包括:
- 10 种不同的菜单设置– 可以烹制不同类型的米饭,如白米饭(更软或更硬)、寿司米饭、混合、粥、甜、半糙米、糙米、免冲洗和快速烹饪。
- 微电脑技术——这款 MICOM 炊具可自行调整温度和热量等设置,无需您监控烹饪进度。它还具有平衡锅内热量的象印感应加热技术。
- 自动保温和延长保温设置– 此功能可让您在最佳食用温度下长时间保温,因此您不必在米饭变冷时用微波炉加热。
Zojirushi Neuro Fuzzy Logic NS-ZCC10/18 的规格
制造商 | 象印 |
型号 | NS-ZCC10/18 |
颜色 | 优质白 |
方面 | 11-⅛ x 14-¼ x 9-½ 英寸 |
重量 | 10.63 磅 |
最大容量 | NS-ZCC10:5 杯(熟) NS-ZCC18:10 杯(熟) |
产品及配件 | 抹刀 抹刀架 1 个普通量杯 1 个免冲洗量杯 |
Zojirushi Neuro Fuzzy 电饭锅 NS-ZCC10/18 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️低维护 ✔️先进技术 ✔️多种菜单设置 ✔️拥有象印感应技术 ✔️便于携带和运输 ✔️超大、易于阅读的 LCD 显示屏 ✔️Micom 电饭锅 |
✖️可能很难导航 ✖️基本的车身设计 ✖️有点贵 |
最适合小家庭:Aroma Housewares ARC-743-1NGR
我们的总体评价:
我们的第二个最佳选择是另一个评论家的最爱。如果您认为Aroma Housewares 数字炊具 ARC 743-1NGR只能煮饭,那您就大饱眼福了。该装置可以在一个烹饪周期中准备一整顿饭。配备铝制蒸笼/托盘,您可以在下面蒸蔬菜、肉、鱼,甚至饺子。您甚至可以尝试汤、辣椒、什锦饭等。
你是那种对太多按钮和设置感到困惑的人吗?嗯,这款 Aroma Housewares 电饭锅通过简单的一键式操作让这个过程变得更容易。
只需按一下按钮,您的炊具就可以立即烹制美味蓬松的米饭。该设备非常适合烹饪专业/家庭厨师和终极初学者!
Aroma Housewares ARC-743-1NGR 的规格
制造商 | Aroma Housewares |
型号 | ARC-743-1NGR |
颜色 | 红、黑、白 |
方面 | 8.1 x 11.1 x 10.4 英寸 |
重量 | 3.3 磅 |
最大容量 | 3 杯生米饭 6 杯米饭 |
产品配件 | 不粘涂层内锅 铝蒸笼 塑料刮刀 量杯 |
Aroma Housewares ARC-743-1NGR 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️轻巧的 ✔️洗碗机安全部件 ✔️钢化玻璃盖,便于查看 ✔️经济实惠 |
✖️由于容量小,不适合大家庭 ✖️缺乏烹饪几种米饭的烹饪菜单 |
最佳高端电饭锅:象印Zojirushi NP-NVC10
我们的总体评价:
NP- NVC10电饭锅和保温器是象印最好的顶级电饭锅之一。与之前的 NS-ZCC 型号类似,该装置利用先进的 Neuro Fuzzy 逻辑技术和人工智能来辅助烹饪周期,并根据您的喜好制作出优质和完美的米饭。
这款不锈钢电饭锅和保温器还配备了多种米饭菜单设置供您选择。它能够烹饪您想要的任何类型的米饭,包括 2 种健康膳食选择。无论您想吃白米、糙米、茉莉香米、寿司米、甜米、GABA 糙米还是粥,NS-NVC10 都能满足您的需求。该产品与之前的型号如 NS-TSC10 类似,但由于其更先进的功能,它比 NS-TSC10 具有更精确和改进的技术。
Zojirushi电饭锅值得吗?
深受评论家喜爱的日本电饭锅品牌 Zojirushi 长期以来一直在打造一流的厨房电器。事实上,他们有很长的模型阵容,可以根据一个人的家庭规模、预算或首选功能满足任何人的需求。
虽然他们的流行型号往往是 IH 或 Micom 类型,但它们也有适合任何喜欢简单设备的人的传统型号。Zojirushi NP-NVC10 是我们的特色炊具之一,是高端智能技术爱好者的绝佳型号。
NP-NVC10 的其他功能包括:
- Zojirushi IH 技术——它使用整个内锅作为热导体,因此可以平衡装置内的温度,每次都能产出完美的米饭。
- 压力锅系统——压力锅功能将蒸汽困在锅中,使米饭更柔软、更蓬松。
- 保温设置– 可以检测设备的盖子打开了多少次以及打开了多长时间。这将帮助它确定烹饪碗中剩余的米饭量并调整其温度以最佳地加热剩余的米饭量。
NPC-NVC10 规格
制造商 | 象印 |
型号 | NP-NVC10 |
颜色 | 不锈钢棕色 |
方面 | 15.4 x 10.1 x 8.6 英寸 |
重量 | 13 磅 |
大米容量 | 5.5杯 |
产品配件 | 饭勺 饭勺架饭量 杯 |
NPC-NVC10 电饭锅和取暖器的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️多种米饭菜单选择 ✔️健康烹饪选择 ✔️内锅不粘涂层 ✔️不锈钢材料 ✔️拥有象印感应技术 ✔️最适合专家和专业人士 |
✖️很多按钮 ✖️不看用户手册很难理解 ✖️市场上最昂贵的电饭锅之一 |
最佳传统电饭锅:Oster 6-Cup 4722
Oster 6-Cup 电饭锅看起来小巧紧凑,但暂时不要通过封面来判断一本书。除了做米饭,这款炊具还兼作蒸笼。
它配有一个蒸篮或托盘,可以盛放大量的肉、鱼和蔬菜。这意味着您可以在烹饪锅中同时烹饪配菜和米饭,并在一个烹饪周期中准备一整顿饭。
为了加快煮饭过程,Oster 6 杯电饭锅取消了所有复杂功能,并使用多个按钮来导航菜单设置。通过使用一键式菜单功能,您可以通过按一下按钮开始和结束烹饪,从而使操作炊具变得更加简单。
毫无疑问,为什么它是最好的电饭锅中的首选,并且确实在评论中引起了炒作。
Oster 6-Cup 4722 规格
制造商 | 奥斯特 |
型号 | 00-4722-000-000 |
颜色 | 红色的 |
方面 | 9.2 x 10.2 x 9.5 英寸 |
重量 | 3.44 磅 |
最大容量 | 3 杯生米饭 6 杯煮熟的 |
产品配件 | 蒸盘 量杯 勺子或勺子 |
Oster 6-Cup 4722 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️易于使用 ✔️兼作蒸笼 ✔️可煮白米或糙米 ✔️自动保温 |
✖️容量最小 ✖️不适合大家庭 ✖️缺乏菜单设置 ✖️缺乏创新的功能和特性 |
最适合初学者:虎牌 Tiger JBV-A10U
Tiger JBV-A10U是一款多功能电饭锅,非常适合初学者和容易对按钮和数字控制感到困惑的人。这款炊具具有全面的功能和特性,在改写烹饪体验的同时又易于使用。
配备 Tiger 独有的“Tacook”功能,您可以在一个烹饪周期内同时蒸米饭和米饭,而不会影响味道和质地。不粘内锅确保之后易于清理。
JBV-A10U 让您可以自由选择 4 种不同的设置。如果你喜欢棕色或普通的米饭,你可以用这个炊具来吃。它还具有慢煮和同步烹饪功能。选择一个选项后,该装置将调整其热量、烹饪时间和温度设置,以准备美味的米饭。
JBV-A10U 的规格
制造商 | 虎牌 |
型号 | JBV-A10U |
颜色 | 白色的 |
方面 | 13.8 x 10.6 x 8.4 英寸 |
重量 | 5.7 磅 |
最大容量 | 2.25 杯生 5.5 杯熟 |
产品配件 | 带有不粘涂层的刮刀 烹饪盘 量杯 食谱 |
JBV-A10U 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️最适合初学者 ✔️所有配件均可用洗碗机清洗,易于清洁 ✔️易于清洁 ✔️坚固可靠 |
✖️使用寿命短 ✖️内锅容易出现划痕和划痕 |
最适合家庭厨师:Instant Pot Lux Mini
我们的总体评价:
Instant Pot Lux Mini被评为美国最好的烹饪用具品牌之一,是我们最好的小型电饭锅的首选之一。几乎所有评论者都喜爱的另一种产品,毫无疑问,Lux Mini 是一款令人难以置信的设备。它因其多种烹饪功能和 10 个智能程序而赢得了称号,为您提供了广泛的烹饪选择。
然而,让 Lux Mini 成为家庭最爱的原因在于,它是 6 台电器内置于 1 台设备中,从而减少了厨房的杂乱,创造了更多的柜台空间,并且更容易在饭后清理。Instant Pot 还配备了保温功能,可让您的食物长时间保持温暖。
Lux Mini 的最终卖点是它承诺提供安全的用户体验。使用此设备,您不必担心事故和厨房危险。
它具有10种安全机制,如蒸汽释放、防堵罩、安全盖锁、盖位置检测、自动温度控制、过热(烧伤)保护、自动压力烹饪控制、电保险丝、热保险丝和漏盖检测.
更大版本的 Pot Lux 是 Instant Pot Duo。它具有 10 杯米饭容量,是 Instant Pot Duo 系列所有炊具的新改进版。它可将 7 种不同的电器合二为一,使其成为专业厨师和经常在厨房花费大量时间的妈妈们的最爱。如果您喜欢 Lux 型号但想要更大的型号,Instant Pot Duo 可以作为替代方案
Instant Lux Mini 的规格
制造商 | 速溶锅 |
型号 | 勒克斯迷你 |
颜色 | 黑色的 |
方面 | 11.50 x 10.51 x 10.51 英寸 |
重量 | 8.49 磅 |
最大容量 | 6 杯生米 可产出 12 杯 |
产品配件 | 不锈钢 蒸架 桨 汤匙 量杯 食谱书 |
Instant Lux Mini 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️紧凑便携 ✔️创新功能尽管体积小1 个 ✔️6 个电器 ✔️10 个智能程序,提供更多食物多样性 ✔️非常实惠 |
✖️用户抱怨具有一周蒸汽阀的压力烹饪功能 ✖️由于缺乏感应加热功能,因此容易在底部烧焦米饭。 |
最适合忙碌的人:Black + Decker RC3406
我们的总体评价:
Black + Decker RC3406是市场上价格最合理的设备之一,使其成为我们Black & Decker 指南中多功能炊具的首选。它最适合单户家庭,因为它只有 3 杯(未煮过的)和 6 杯一锅米饭的小容量。
RC3406 可以让准备家常饭菜成为一种轻松无缝的体验,特别是对于大学生或那些生活忙碌但仍想自己做饭的人。
它的 2 个主要功能(烹饪和保温)可以通过轻弹开关进行导航,所选功能通过指示灯显示。
尽管 RC3406 很简单,但煮白米饭并不是它所能做的全部。这款炊具还兼作食品蒸笼,配有塑料蒸笼,可容纳一小部分肉、蔬菜或鱼等。有了这个,你可以在煮米饭的同时蒸你的主菜。
在快速简单的烹饪周期之后,您的一批米饭就完成了,您的餐桌上就有了完整的即食餐点。
RC3406 的规格
制造商 | 黑色+德克尔 |
型号 | RC3406 |
颜色 | 白色的 |
方面 | 8.66 x 8.66 x 7.4 英寸 |
重量 | 3.25 磅 |
最大容量 | 3 杯生米 可产出 6 杯 |
产品配件 | 量杯 桨 塑料蒸笼 |
RC3406 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️经济实惠 ✔️兼作蒸笼 ✔️一键导航 |
✖️缺乏创新的功能和特性 ✖️缺乏菜单设置 |
最佳多功能电饭锅:Cuckoo CRP-P0609S
我们的总体评价:
Cuckoo CRP-P0609S超出您的预期。评论称它为最好的电饭锅之一,因为它具有多种功能,可以兼作高压电饭锅和蒸锅。这款 Cuckoo 电饭锅还配备了一个加热板,该加热板经过编程可以煮出大米(无论是糙米、白米还是茉莉米)粥等。
这款 Cuckoo 炊具具有多功能炊具功能,可让您烹饪汤甚至面包等其他菜肴!
Cuckoo CRP-P0609S 的其他显着特点包括:
- 3国语言语音导航——您可以打开语音指令来帮助您制作白米饭,可以提供英文、中文和韩文三种语言。这是任何 Cuckoo 模型的主食。
- 自动清洁按钮– 如果您在饭后太忙或懒得清洗炊具,您可以随时按下 Cuckoo Auto Clean 按钮,该按钮将提示设备释放强大的蒸汽,可以清洁和消毒整个设备。
- 排水系统——去除多余的液体以防止过度烹饪。结果是在每个烹饪周期后完美煮熟和完美无瑕的白米饭,更不用说最好的部分 – 一个干净和消毒的炊具。
Cuckoo CRP-P0609S 的规格
制造商 | 布谷鸟 |
型号 | CRP-P0609S |
颜色 | 黑色的 |
方面 | 10.1 x 11.6 x 14.2 英寸 |
重量 | 14.2 磅 |
最大容量 | 6 杯生的 12 杯熟的 |
产品配件 | 铝蒸笼 Cuckoo X-Wall Diamond 不粘涂层铝内锅 塑料饭勺 量杯 |
Cuckoo CRP-P0609S 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️不粘内锅 ✔️可拆卸内盖,便于清洁 ✔️可兼作压力锅 ✔️高品质构造 |
✖️尽管容量中等,但重量很重 |
最适合同时烹饪:虎牌 Tiger JKT-S10U
我们的总体评价:
Tiger JKT-S10U拥有 Tiger 制造的最佳创新。该型号配备 Tiger 独有的 Tacook 烹饪板和感应加热技术,两者结合在一起,可帮助您同时准备两道美味佳肴。
但除此之外,JKT-S10U 还具备慢煮、同步煮、面包烘焙等功能。无论您喜欢白米、糙米、普通米还是混合米,JKT-S10U 都能胜任,这要归功于其 11 种计算机化菜单设置。
JKT-S10U 的规格
制造商 | 老虎 |
型号 | JKT-S10U |
颜色 | 黑色/不锈钢 |
方面 | 10.2 x 13.9 x 8.4 英寸 |
重量 | 9.9 磅 |
最大容量 | 5.5杯米饭 |
产品配件 | 食谱 |
JKT-S10U 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️不锈钢设计 ✔️可拆卸部件,易于清洁 |
✖️缺少配件和物品 ✖️重量很重 |
超值电饭锅:Hamilton Beach Digital Simplicity 37549
我们的总体评价:
汉密尔顿海滩数字简约电饭锅备受好评,每个人都想在家中拥有它。毫无疑问,为什么。作为市场上最便宜的型号之一,这款 Hamilton Beach 型号可以烹饪任何东西,从藜麦到燕麦片。它的容量很大,最多可制作 14 杯白米饭,足以在晚宴期间为全家人和其他几位晚宴客人提供服务。
用户评论说最好的部分是它的延迟计时器,最适合喜欢提前准备饭菜的忙碌人士。使用此功能,您只需将谷物放入此炊具中并将烹饪周期设置为最晚 15 小时即可开始制作米饭。
Hamilton Beach Digital Simplicity 37549 的规格
制造商 | 汉密尔顿海滩 |
型号 | 数字简洁 37549 |
颜色 | 银色/黑色 |
方面 | 10.25 x 10.25 x 9.5 英寸 |
重量 | 4.8 磅 |
最大容量 | 7 杯生 14 杯熟 |
产品配件 | 蒸盘 饭桨 量杯 |
Hamilton Beach Digital Simplicity 37549 的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️大容量 ✔️不仅可以煮米饭 ✔️具有独特的加热/炖煮功能 长达 ✔️15 小时的延迟计时器 |
✖️内锅不是感应加热,所以底部的米饭有烧焦的趋势 |
最佳便携式电饭锅:Dash 迷你电饭锅
我们的总体评价:
虽然它没有大多数高端电饭锅所拥有的花哨设置,但Dash 迷你电饭锅最闪亮的特点是它的小尺寸。如果您一个人住且电器空间有限,那么该单元的紧凑尺寸非常适合您。像任何电饭锅一样,您可以使用这个装置烹饪几乎任何东西,从汤、炖菜、饭碗等等。它带有一个易于清洁的内锅,可加快清洁速度,并配有手柄,即使里面有热米饭也能轻松运输。
它还有一个简单的杠杆按钮,您可以按下它来打开烹饪模式,以及一个自动保温功能,让您的食物保持在您准备食用的最佳食用温度单位。
Dash 迷你电饭锅的规格
制造商 | 短跑 |
型号 | 迷你电饭锅 |
颜色 | 白色的 |
方面 | 8.3 x 6.5 x 16 英寸 |
重量 | 2.94 磅 |
最大容量 | 2 杯 |
产品配件 | 饭桨 量杯 |
Dash 迷你电饭锅的优缺点
优点 | 缺点 |
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✔️便携 ✔️易于使用 ✔️可放入狭小空间 |
✖️不适合大家庭 ✖️只有 2 杯容量 |
最后说明
购买电饭锅,尤其是好的电饭锅,会给你一个厨房伴侣,可以帮助你更快、更轻松地准备美味的米饭和美味的家常饭菜。市场上有大量可用的电饭锅,但它们都因容量、功能、特性、技术等而有所不同。找到最适合您的最佳电饭锅的关键是弄清楚您的需求和偏好。一旦你把它排好,那么你一定会找到最适合你和你的家庭的单位。
这篇评论列出了 2022 年最好的炊具,包括烹饪完美米饭的标准、易于使用的功能、先进的技术和性能质量。看看我们的其他电饭锅评论,阅读和了解更多值得您投资的电饭锅。
经常问的问题
哪个牌子的电饭锅好?
不同品牌的炊具都有其产品最闪耀的不同领域。例如,如果您喜欢同时烹制配菜和米饭,Tiger 可能是最适合您的品牌,因为他们的炊具具有 Tacook 功能。如果您更喜欢更传统的电饭锅,Oster 可能是您最好的选择,但如果您正在寻找更高科技的型号,Zojirushi 电磁炉值得一看。
Aroma Housewares 电饭锅适合小家庭,但有更小的 Zojirushi 型号。电磁炉可以做出很好的米饭,但价格标签可能不在您的预算之内。因此,注意每种产品的价格以查看它们是否适合您也很重要。
最适合您的品牌完全取决于您将主要使用什么规格,这就是为什么在购买之前了解您的家庭在烹饪方面的真正需求很重要。
电饭锅可以随身携带吗?
传统的 3 杯容量电饭锅被认为是便携式电饭锅,尽管容量高达 6 杯的电饭锅仍然可以轻松运输。如果您正在寻找高端型号,例如,作为带有 Zojirushi 感应加热系统的单元,您更有可能被更大的型号卡住。
如果您总是在旅途中并且仍然想吃到完美蓬松的米饭,那么迷你电饭锅可能是您的最佳伴侣,尽管大多数电饭锅不具备大型设备所具有的多功能功能。如果您的目标只是烹制长粒米或甜米等其他谷物品种,那么小型电饭锅是理想的选择。
用电饭锅煮饭值得吗?
对于某些人来说,烹制优质大米似乎是一项乏味的活动,尤其是在您烹制糙米或寿司饭时。很多人没有足够的时间或精力自己做家常饭菜,所以他们选择外出就餐或从餐馆订购食物。但这并不总是最好的选择。有些人还花太多的时间和精力用传统的方式在炉子上煮饭。
幸运的是,米饭烹饪技术的出现使得准备米饭变得更加容易(只要你选对了)。投资一个好的电饭锅可能会为您赢得一个厨房伴侣,这将使过程更简单并显着减少烹饪时间,让您有机会准备食物,同时仍能满足您快节奏的生活方式的需求。
电饭锅的种类
标准电饭锅
市场上最常见和最基本的炊具是标准电饭锅。这些是传统的电动类型,您将米饭和水放入内锅中,轻弹单个开关,准备过程就开始了。用来煮饭的热量通常来自电饭锅的底部,并传播到内锅的其他部分。
然后,内置的热传感器会向电饭锅发出所有水已被吸收和蒸发的信号。这告诉它米饭煮熟了,它会自动将开关从“煮”切换到“加热”。这些电饭锅通常用于烹饪长粒白米或中粒白米。
标准电饭锅使用起来非常简单,非常适合那些想要简化厨房体验并增加便利的人,而无需 2022 年创新和先进技术带来的所有花里胡哨。它们也比一些较新的类型(如微波炉电饭锅)安全得多。虽然它们主要用于烹饪长粒白米,例如巴斯马蒂大米,但只要您熟悉炊具的工作原理,它们就可以烹饪其他品种。它们可能不是最好和最聪明的电饭锅,但它们非常便宜且易于使用。
数码电饭锅
数字电饭锅,例如 Micom 电饭锅,可以被视为标准传统电饭锅的新版本和改进版本。它们具有更多功能和特性,可使用数字控制面板中的简单按钮进行导航。通常,添加的米饭功能包括开/关设置、食物加热、烹饪定时器、延迟定时器以及糙米或白米菜单选择。
数字电饭锅让用户可以通过 LCD 控制面板选择和选择他们想要激活的任何功能。它们在米饭质量方面略有改善,主要是因为您可以选择电饭锅在煮饭时采取的选项和动作。
多功能电饭锅
随着多功能电器的出现,这种厨房工具现在可以做的不仅仅是煮白米或茉莉香米。多功能炊具的制造目标是成为您准备全餐所需的一个设备。它们用途广泛,可以包含大量设置和功能,您可以在闲暇时使用。
许多多功能电饭锅利用先进技术和高科技创新,帮助您每次都能完美煮饭。通过他们的菜单设置,你可以让它根据你想要的任何类型的米饭来操作——无论是白米饭、白米饭、寿司米饭、粥、糙米、GABA 糙米、糯米等。不仅如此,但它们也可以兼作蒸笼,让您在煮米饭的同时烹饪其他食物,如蔬菜、肉类、鱼类等。
今天的许多电饭锅也具有慢炖锅的功能,可以在比传统烹饪方法更低的温度下炖煮食物。慢炖锅使米饭和其他菜肴更美味,因为味道分布更均匀。
感应加热(IH)
IH电饭锅是目前市场上价格区间最高的,尤其是今年。这是由于其先进的功能和多种可用的烹饪功能。感应加热系统电饭锅的问题在于它们与传统电饭锅的烹饪方式不同。IH 炊具不是使用烹饪锅下方的单个加热元件,而是利用整个锅作为热源。
使用感应加热系统电饭锅,米饭在整个过程中的温度均衡、均匀,每次都能煮出最好的米饭。
电压力锅
压力锅,顾名思义,就是在压力烹调过程中给米饭加压。打开压力烹饪选择时,炊具会将蒸汽困在锅中,这会导致每个谷物的密度发生变化。这使得蓬松的米饭更柔软,更容易消化。高压锅还可以更长时间地保持食物的柔软度和质量。有很多电饭锅也有压力烹饪功能。
在电饭锅中寻找什么?
容量
选择炊具品牌时首先要考虑的就是容量。这将取决于您打算在每个周期烹饪多少食物,并且您的电饭锅的容量应始终为整个家庭准备足够的米饭。当然,你想要的份量越大,你的炊具就应该越大。例如,当您家里有 6 个家庭成员时,购买一个小电饭锅是违反直觉的。
对于独户家庭来说,一个 3 杯容量的电饭锅足够煮一天的米饭。另一方面,较大的家庭最好选择容量为 5 到 10 杯的电饭锅。请注意,大多数电饭锅的容量是根据不锈钢锅内可以放入多少杯未煮过的米饭而不会在煮熟时溢出的。
最终,这一切都取决于你要煮多少食物。考虑你多久吃一次米饭,以及你想在一个周期内生产多少份米饭。
基本厨房厨师的特点和功能
在电饭锅中寻找的特性和功能将取决于您的需求和偏好。例如,如果您是喜欢烹饪并认为自己是家庭厨师的人,那么使用具有象印感应加热系统和多种菜单设置等功能的多功能炊具将是最佳选择。但是,如果您正在寻找一种简单、简单、易于操作的设备来煮好米饭,那么使用具有简单功能的基本电饭锅就可以了。
今年为电饭锅的创新和发展铺平了道路,这比在炉子上煮饭要方便得多。但一些理想的电饭锅一般功能是:
- “保温”设置——即使在烹饪周期之后,您也可以重新加热并保持米饭温暖并保持最佳食用温度。有了这个功能,你就不用在米饭变冷的时候用微波炉加热了。即使在准备周期结束数小时后,它也可以食用。
- 定时器– 轻松设置烹饪时间的持续时间
- 感应系统——保持大米的稠度。感应系统通过热量分布使用整个烹饪锅作为热源,而不是仅在底部放置加热元件。使用感应烹饪,无论是长粒米还是中粒米,您都可以做出完美的米饭和美味的米饭。您还可以避免锅底烧焦、不可食用的谷物。
- 菜单设置——今天的大多数电饭锅在米饭种类方面都有很多选择。除了白米饭,很多机型还可以煮糙米、GABA糙米、寿司饭、粥等等。检查您的预期单位将具有哪些设置很重要,例如,如果您计划比白米更频繁地烹饪糙米及其品种,您显然需要糙米设置。
易于清洁和煮饭
一个好的电饭锅不仅应该有助于煮饭和煮饭更容易,而且还应该易于清洁,以免电饭锅使用后清洗和冲洗的麻烦。
理想情况下,炊具应该有一个可拆卸的内盖和一个不粘锅。您也可以选择使用带有不粘涂层的不锈钢锅,以避免难以擦洗锅上的食物残渣。
配件
许多电饭锅都配有米饭量杯、铲子、饭勺架等配件,这些配件有助于煮饭和上菜。虽然配件不是绝对必要的,但投资一个带有这些有用厨房小工具的单元将为您节省单独购买它们的额外成本。
如何选择电饭锅?
选择投资哪个单位可能是一项非常简单的任务。然而,我们中的很多人还不知道要寻找什么,或者如何评估我们自己的需求并做出明智的选择。正如我们之前提到的,确定在电饭锅中寻找什么的标准是有帮助的。但首先,您必须从评估您的需求开始。需要考虑的一些事项是:
房子大小
您是单身居民,还是五口之家的家庭主妇?选择适合您家庭需求的杯子容量的电器。一个人住的学生应该看一个迷你电饭锅,而大家庭会用更大的型号。
预算
随着这些电器的普及,不乏从高端、中端或预算友好的选择。许多价格较高的炊具往往具有智能技术,例如模糊逻辑或 Micom。但是,如果您不需要这些并且只想要一个可以煮饭的万无一失的设备,那么您真的不需要花太多钱。
功能和特点
您喜欢用一种电器做饭,还是喜欢用不同的厨具烹制不同的菜肴?如果您喜欢尝试不同的菜肴,但又讨厌事后清理的麻烦,那么多功能炊具是一个不错的选择。如果您是一个忙碌的人,那么具有慢炖功能的电饭锅和暖炉将是理想的选择,因为您很可能需要在晚餐前保持食物和米饭的温暖。
日程
确定购买哪种炊具的一种方法是考虑自己的日程安排:您是否有空闲时间在厨房里,或者您更像是一个总是很匆忙并想要快速准备食物的人?如果您喜欢更长的厨房常规,标准或传统炊具会很棒。但是,如果您想要一个在您处理一些家务时快速完成任务的设备,那么Instant Pot或快速烹饪设备应该是您的最佳选择。